El descubrimiento de los restaurantes en madrid

He descubierto un restaurante que me ha encantado. Está en Madrid y se llama la Gloria de Montera.
Seguramente os preguntaréis que puede tener de interesante este restaurante, pues bien. Resulta que hacen alta cocina pero a precios populares. ¿Y cómo puede ser eso? Pues parece ser, según me han comentado, que los cocineros son aprendices y entonces ponen comida que no verías en un restaurante normal a precios no del todo baratos, pero sí bastante asequibles.
El sitio cuando entré ya me sorprendió. Tiene una decoración muy cuidada todo negro y blanco y cuidado hasta el más mínimo detalle. Da la sensación de limpieza y mucha tranquilidad. La única pega es que siempre hay mucha gente, no se pueden hacer reservas y hay que hacer una cola enorme, por lo cual… uno no siempre entra en las mejores condiciones que digamos.
Ya dentro empecé a ver los platos y pensé, la cantidad no es muy grande, me voy a quedar con hambre. Para nada. Me pedí de primero una zapatilla de berenjena. Yo no soy muy amigo de las hortalizas pero hay que reconocer que estaba buenísima.  Era media berenjena gratinada con salsa roquefort, y la verdad es que con el queso el sabor de la berenjena se veía más eclipsado. Luego me pedí unos rollitos de pollo con bacón riquísimos.

La comida en Madrid es delicioso, este restaurante es aún mejor
De postre, que siempre es mi plato favorito, me pedí el Chocolatísimo ¡y lo rico que está! Es un bizcocho de chocolate cubierto con chocolate negro y blanco y relleno de chocolate caliente.  ¡Riquísimo!

Hay un restaurante similar en Barcelona también. Recuerdo que hubo el año pasado y también se ofrece el servicio a domicilio. Super!

No sé cuándo volveré pero con ganas me he quedado, y el amigo con el que fui todavía con más, pero él no es de Madrid, así que a saber cuándo podrá volver a probar unos platos como esos…

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